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Wok mit Brokkoli und gebratenen Karotten

Name: Wok mit Brokkoli und gebratenen Karotten
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 2 Stück Karotte; 2 EL Öl; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Ein einfaches und frisches asiatisches Pfannengericht mit knusprigem Gemüse. Perfekt als Beilage oder leichte Abendmahlzeit.

16 Min.3 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Brokkoli
2 Stück Karotte
2 EL Öl
0.5 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Brokkoli in kleine Röschen teilen und Karotten in dünne Stäbchen schneiden.
Schritt 2
Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Karotten 3 Minuten anbraten, dann Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren garen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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