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Wok-Rind mit Thai-Basilikum

Name: Wok-Rind mit Thai-Basilikum
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 300 g Roastbeef; 150 g Grüne Bohnen; 1 Stück Rote Paprika; 1 Bund Frisches Thai-Basilikum; 2 EL Sojasauce; 3 Zehen Knoblauch; 1 EL Sesamöl

Ein Klassiker aus Bangkoks Straßen neu aufgelegt: Rindfleischstreifen im Wok mit Thai-Basilikum, knackigen grünen Bohnen und rotem Paprika. Aromatisch und in 15 Minuten fertig.

18 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Roastbeef
150 g Grüne Bohnen
1 Stück Rote Paprika
1 Bund Frisches Thai-Basilikum
2 EL Sojasauce
3 Zehen Knoblauch
1 EL Sesamöl

Zubereitung

Schritt 1
Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und die Paprika in feine Stücke teilen. Knoblauch hacken.
Schritt 2
Wok bei hoher Hitze mit Sesamöl erhitzen. Rindfleisch 2 Minuten unter Rühren anbraten.
Schritt 3
Knoblauch, grüne Bohnen und Paprika hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
Schritt 4
Sojasauce angießen, Thai-Basilikum hinzufügen und 1 Minute vermischen. Sofort servieren.

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