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Gegrillter Tofu mit Cajun-Gewürzen und dreifarbigen Paprikas

Name: Gegrillter Tofu mit Cajun-Gewürzen und dreifarbigen Paprikas
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Fester Tofu; 2 Stück Dreifarbige Paprikas; 1 Stück Zucchini; 1 EL Olivenöl; 2 TL Cajun-Gewürze; 1 EL Limettensaft

Fester Tofu würzig mit einer rauchigen Cajun-Gewürzmischung mariniert und gegrillt mit bunten Paprikas und Zucchini. Ein würziges und eiweißreiches Gericht mit kreolischem Flair.

22 Min.2 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Fester Tofu
2 Stück Dreifarbige Paprikas
1 Stück Zucchini
1 EL Olivenöl
2 TL Cajun-Gewürze
1 EL Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1
Den Tofu in dicke Scheiben von 1,5 cm schneiden, die Paprikas vierteln und die Zucchini in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Das Olivenöl mit den Cajun-Gewürzen vermischen und den Tofu sowie das Gemüse damit bestreichen.
Schritt 3
Den Tofu und das Gemüse auf einem heißen Grill 4-5 Minuten pro Seite grillen.
Schritt 4
Auf einem Teller anrichten, mit Limettensaft beträufeln und servieren.

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