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Knuspriger Ofen-Tofu mit geröstetem Brokkoli

Name: Knuspriger Ofen-Tofu mit geröstetem Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 300 g fester Tofu; 250 g Brokkoli; 1 Stück rote Paprika; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 EL Sesamkörner

Fester Tofu, mariniert in Soja und Sesam, wird im Ofen goldbraun und knusprig gebacken und mit zartem geröstetem Brokkoli serviert. Ein einfaches und sättigendes japanisches Gericht.

35 Min.2 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g fester Tofu
250 g Brokkoli
1 Stück rote Paprika
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 EL Sesamkörner

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden, den Brokkoli in Röschen teilen und die Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 2
Den Tofu mit Sojasauce und Sesamöl vermischen. Auf ein Backblech mit dem Gemüse verteilen.
Schritt 3
25 Minuten backen und dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis der Tofu golden und knusprig ist.
Schritt 4
Mit Sesamkörnern bestreuen und heiß servieren.

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