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Gratinierte Toastbrot-Scheiben mit Brokkoli und Gruyère

Name: Gratinierte Toastbrot-Scheiben mit Brokkoli und Gruyère
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Scheibe Toastbrot; 200 g Brokkoli; 80 g geriebener Gruyère; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 ml Wasser

Eine leichte Vorspeise oder einfache Mittagsmahlzeit: Toast mit Brokkoli belegt und überbacken mit Käse.

20 Min.2 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Scheibe Toastbrot
200 g Brokkoli
80 g geriebener Gruyère
15 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Backofen auf 210°C vorheizen.
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5 Minuten in siedendem Salzwasser garen.
Schritt 3
Brokkoli abgießen und auf den Toastbrot-Scheiben verteilen.
Schritt 4
Geraspelten Gruyère großzügig auf jede Scheibe streuen.
Schritt 5
7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

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