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Gourmet-Veggie-Tacos

Name: Gourmet-Veggie-Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 250 g Hackfleischersatz; 1.5 Stück Avocados; 2 Stück Tomaten; 40 g Comté; 40 g Gruyère; 6 Stück Tortillas; 1.5 EL Olivenöl; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Paprika; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stück Zwiebel

Mexikanische Tacos gefüllt mit Hackfleischersatz, Avocado, Tomaten und einer leckeren Käsemischung – perfekt für ein geselliges und köstliches Essen.

30 Min.3 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Hackfleischersatz
1.5 Stück Avocados
2 Stück Tomaten
40 g Comté
40 g Gruyère
6 Stück Tortillas
1.5 EL Olivenöl
0.5 TL Kreuzkümmel
0.5 TL Paprika
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 Stück Zwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Schritt 2
Das Hackfleischersatz mit Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und dabei zerbröseln.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Beilagen vorbereiten: Tomaten würfeln und Avocados in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Comté und Gruyère reiben.
Schritt 5
Tortillas jeweils 1 Minute pro Seite in einer trockenen Pfanne wärmen.
Schritt 6
Tortillas mit Hackfleischersatz, Avocado, Tomaten und geriebenem Käse belegen. Zusammenfalten und heiß servieren.

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