Tacos Végétariens à la Viande Hachée de Légumes 

Etapes

1. 1

   Faire chauffer l'huile dans une poêle et y revenir la viande hachée avec le cumin et la paprika pendant 8 minutes en mélangeant régulièrement. Saler.

   8 min

2. 2

   Pendant ce temps, préparer les garnitures : couper l'avocat en fines tranches, dés les tomates, ciseler finement la célerie, râper le comté.

   5 min

3. 3

   Réchauffer les tortillas 2 minutes à la poêle ou au micro-ondes.

   2 min

4. 4

   Assembler les tacos : placer la viande hachée sur chaque tortilla, puis ajouter avocat, tomates, célerie et fromage. Arroser d'un trait de jus de citron.

   4 min

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