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Mexikanische Tacos mit Gemüse und Käse

Name: Mexikanische Tacos mit Gemüse und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 200 g Hackfleisch; 150 g Tomatensauce; 80 g geriebener Gruyère; 1 Stück Avocados; 2 Stück Tomaten; 6 Stück Maisfladen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL gemahlenes Kreuzkümmel; 0.5 Stück Zwiebel

Traditionelle Tacos mit gebratener Hackfleischmischung, würziger Tomatensauce und geschmolzenem Käse. Serviert mit frischen Avocados für eine cremige Note.

30 Min.2 Portionen550 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Hackfleisch
150 g Tomatensauce
80 g geriebener Gruyère
1 Stück Avocados
2 Stück Tomaten
6 Stück Maisfladen
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL gemahlenes Kreuzkümmel
0.5 Stück Zwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel 2 Minuten anbraten.
Schritt 2
Das Hackfleisch hinzufügen und 8 bis 10 Minuten unter Rühren braten, bis es schön braun ist.
Schritt 3
Die Tomatensauce, das Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Die Avocado und Tomaten würfeln.
Schritt 5
Die Fladen in einer trockenen Pfanne auf jeder Seite 30 Sekunden erhitzen.
Schritt 6
Jeden Fladen mit der Hackfleischmischung, Avocado, Tomaten und geriebenem Gruyère belegen.
Schritt 7
Sofort servieren und leicht aufrollen.

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