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Spaghetti mit Oliven und geriebener Karotte

Name: Spaghetti mit Oliven und geriebener Karotte
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 250 g Spaghetti; 100 g Karotte; 80 g Schwarze Oliven; 2 L Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Einfache Spaghetti mit roher geriebener Karotte und Oliven für ein leichtes und frisches Gericht. Ein minimalistisches mediterranes Rezept.

20 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Spaghetti
100 g Karotte
80 g Schwarze Oliven
2 L Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen.
Schritt 2
Die Spaghetti hinzufügen und 10-12 Minuten kochen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Karotten reiben und die Oliven hacken.
Schritt 4
Die Pasta abgießen, auf den Teller geben und mit Karotte und Oliven garnieren.
Schritt 5
Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.

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