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Spaghetti Aglio e Olio ganz einfach

Name: Spaghetti Aglio e Olio ganz einfach
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Spaghetti; 3 Zehe Knoblauch; 4 EL Olivenöl; 50 g Gruyère; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 l Wasser

Das einfachste und köstlichste italienische Rezept: Nudeln mit Knoblauch und Öl, mehr braucht es nicht für einen gemütlichen Abend. Passt perfekt mit etwas geriebenen Gruyère.

17 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Spaghetti
3 Zehe Knoblauch
4 EL Olivenöl
50 g Gruyère
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 l Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen für die Nudeln.
Schritt 2
Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 4
In einer Pfanne den Knoblauch in Olivenöl bei niedriger Hitze goldbraun werden lassen (nicht zu dunkel werden lassen).
Schritt 5
Die Spaghetti abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
Schritt 6
Die Nudeln mit Knoblauch und Öl vermischen, etwas Kochwasser hinzufügen, falls nötig. Würzen und mit geriebenen Gruyère bestreuen.

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