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Spaghetti Aglio e Olio

Name: Spaghetti Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 250 g Spaghetti; 4 EL Olivenöl; 3 Zehen Knoblauch; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein echter römischer Klassiker, super einfach: Spaghetti in Öl mit Knoblauch und Chili angebraten. Minimalistisch, aber köstlich – in 15 Minuten fertig.

15 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Spaghetti
4 EL Olivenöl
3 Zehen Knoblauch
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Schritt 2
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, etwa 10 Minuten.
Schritt 3
In der Zwischenzeit Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch darin 2 Minuten anbraten, bis es duftet.
Schritt 5
Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit Knoblauch und Öl geben.
Schritt 6
Gut vermischen, salzen, pfeffern und heiß servieren.

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