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Spaghetti Aglio e Olio

Name: Spaghetti Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Spaghetti; 4 EL Olivenöl; 3 gousses Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Spaghetti mit Knoblauch und Öl, ein italienischer Klassiker – minimalistisch aber köstlich mit Zutaten, die jeder im Kühlschrank hat.

17 Min.2 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Spaghetti
4 EL Olivenöl
3 gousses Knoblauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und Spaghetti al dente garen (etwa 10 Minuten).
Schritt 2
In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun werden lassen.
Schritt 4
Nudeln abgießen und zur Pfanne geben, gut vermischen.
Schritt 5
Mit Pfeffer würzen, Salz abschmecken und sofort servieren.

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