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Spaghetti Aglio e Olio

Name: Spaghetti Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Spaghetti; 5 EL Olivenöl; 3 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Das einfachste und köstlichste italienische Rezept: goldbraune Spaghetti mit Öl und würzigem Knoblauch. Ein echter Klassiker für jeden Tag.

17 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Spaghetti
5 EL Olivenöl
3 Zehe Knoblauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Das Öl in eine Pfanne geben und den Knoblauch darin sanft goldbraun braten, ohne ihn zu verbrennen.
Schritt 4
Die Pasta abseihen und dabei eine Tasse Kochwasser aufbewahren.
Schritt 5
Die Spaghetti mit dem Knoblauchöl vermischen und etwas Kochwasser hinzufügen, um die Sauce zu binden.

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