Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Spaghetti Aglio e Olio

Name: Spaghetti Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Spaghetti; 4 EL Olivenöl; 3 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein italienischer Klassiker, ganz einfach: Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und einem Hauch Chili. In 15 Minuten fertig – das perfekte Rettungsgericht.

15 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Spaghetti
4 EL Olivenöl
3 Zehe Knoblauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Schritt 2
Währenddessen die Knoblauchzehen sehr fein hacken.
Schritt 3
Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und nach Packungsanleitung garen (normalerweise 8-10 Minuten).
Schritt 4
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch 1-2 Minuten anbraten, ohne ihn zu bräunen.
Schritt 5
Die Pasta abseihen und ein Glas Kochwasser auffangen.
Schritt 6
Die Spaghetti in die Pfanne mit Knoblauch und Öl geben und gut vermischen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um eine Sauce zu bilden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

YUZU öffnen