Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Kalte Tomaten-Gurken-Suppe

Name: Kalte Tomaten-Gurken-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Tomate; 200 g Gurke; 300 ml Wasser; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine erfrischende Suppe, ideal für den Sommer – schnell zubereitet aus pürierter Tomate und Gurke.

10 Min.2 Portionen45 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Tomate
200 g Gurke
300 ml Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Tomaten und Gurke waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Alle Gemüsestücke mit Wasser und Olivenöl in den Mixer geben.
Schritt 3
Zu einer glatten, homogenen Suppe mixen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort gekühlt servieren.

YUZU öffnen