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Einfache Schinken- und Gemüsesuppe

Name: Einfache Schinken- und Gemüsesuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 ml Wasser; 100 g Schinken; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Möhre; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Öl

Eine wärmende Suppe aus Wasser, Schinken und Grundgemüse. Perfekt für einen Winterabend und in 25 Minuten zubereitet.

23 Min.3 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 ml Wasser
100 g Schinken
1 Stück Zwiebel
1 Stück Möhre
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl

Zubereitung

Schritt 1
Zwiebel und Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten andünsten.
Schritt 4
Die Möhre hinzufügen und 2 Minuten kochen.
Schritt 5
Das Wasser aufgießen, zum Kochen bringen und 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Den Schinken hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, 2 Minuten kochen und servieren.

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