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Wärmende Hühner-Karotten-Kartoffelsuppe

Name: Wärmende Hühner-Karotten-Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Hähnchen; 3 Stück Karotten; 3 Stück Kartoffeln; 1000 ml Wasser; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine herzerwärmende und tröstliche Suppe aus Hähnchen und Gemüse, perfekt für einen Winterabend. Teilweise püriert für eine samtig-rustikale Konsistenz.

35 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Hähnchen
3 Stück Karotten
3 Stück Kartoffeln
1000 ml Wasser
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Das Hähnchen in einem Topf mit Butter 3 Minuten anbraten.
Schritt 3
Gemüse und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen, bis alles zart ist.
Schritt 4
Die Suppe teilweise pürieren, um sie leicht cremig zu machen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.

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