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Tröstliche Hühner-Karotten-Suppe

Name: Tröstliche Hühner-Karotten-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Huhn; 400 g Karotte; 800 ml Wasser; 20 g Butter; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Eine einfache und wohltuende Suppe aus Huhn und Karotten, püriert für eine cremige Textur. Ideal zum Aufwärmen.

30 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Huhn
400 g Karotte
800 ml Wasser
20 g Butter
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Schneiden Sie das Huhn in Stücke und die Karotten in Scheiben.
Schritt 2
Braten Sie das Huhn in einem Topf mit Butter 3 Minuten an.
Schritt 3
Fügen Sie die Karotten und das Wasser hinzu. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Pürieren Sie die Suppe mit einem Pürierstab, bis sie glatt ist.
Schritt 5
Salzen und pfeffern Sie nach Geschmack. Servieren Sie heiß.

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