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Wohltuende Möhren- und Kartoffelsuppe

Name: Wohltuende Möhren- und Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 1 l Wasser; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine warme und sämige Suppe aus Möhren und Kartoffeln. Ein einfacher und leckerer Klassiker.

30 Min.4 Portionen120 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Kartoffeln
300 g Möhren
1 l Wasser
15 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Butter in dem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
Schritt 3
Mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 15–18 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist.
Schritt 4
Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist (oder teilweise), und abschmecken.

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