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Linsen-Karotten-Suppe

Name: Linsen-Karotten-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Linsen; 3 Stück Karotten; 1 l Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine wärmende und wohltuende Suppe mit Linsen und Karotten – einfach, aber geschmackvoll. Perfekt für gemütliche Herbstabende.

35 Min.3 Portionen200 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Linsen
3 Stück Karotten
1 l Wasser
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Die Karotten und Linsen zum kochenden Wasser hinzufügen.
Schritt 4
20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und Karotten zart sind.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln und heiß servieren.

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