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Überbackene Hühner-, Karotten- und Kartoffelsuppe

Name: Überbackene Hühner-, Karotten- und Kartoffelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Huhn; 300 g Karotte; 350 g Kartoffel; 4 Scheiben Toastbrot; 100 g Käse; 25 g Butter; 1200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine traditionelle französische Suppe, die wärmend und sättigend wirkt und mit überbackenem Toastbrot und Käse garniert wird.

40 Min.4 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Huhn
300 g Karotte
350 g Kartoffel
4 Scheiben Toastbrot
100 g Käse
25 g Butter
1200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Huhn, die Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden.
Schritt 2
In einem Topf das Wasser mit Butter zum Kochen bringen. Alle Gemüsesorten und das Huhn hinzufügen.
Schritt 3
20 Minuten köcheln lassen, bis alles zart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Suppe in Schüsseln füllen, mit einer Scheibe Toastbrot und geriebener Käse garnieren. 3-5 Minuten unter dem Grill überbacken.

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