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Kartoffel- und Brokkolisuppe

Name: Kartoffel- und Brokkolisuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 250 g Brokkoli; 1 l Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine wärmende und sättigende Suppe mit Gemüse aus dem Kühlschrank. Tröstlich und in 25 Minuten fertig.

25 Min.4 Portionen150 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Kartoffeln
250 g Brokkoli
1 l Wasser
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen
Schritt 3
Wasser in einem Topf mit Butter erhitzen
Schritt 4
Kartoffeln hinzufügen und 10 Minuten kochen
Schritt 5
Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen
Schritt 6
Salzen, pfeffern und heiß servieren

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