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Wohltuende Linsensuppe

Name: Wohltuende Linsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Linsen; 1 Liter Wasser; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 Nuss Butter

Eine klassische französische Suppe, reichhaltig und wohltuend, zubereitet mit Linsen aus dem Kühlschrank. Perfekt für einen Wochentag.

30 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Linsen
1 Liter Wasser
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 Nuss Butter

Zubereitung

Schritt 1
Die Linsen unter kaltem Wasser spülen
Schritt 2
Das Wasser in den Topf gießen und zum Kochen bringen
Schritt 3
Die Linsen hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen, bis sie zart sind
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen, mit einem Schuss Olivenöl und einer Nuss Butter abschließen

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