Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Rote-Linsen-Suppe

Name: Rote-Linsen-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Rote Linsen; 1 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl

Eine einfache und wohltuende Suppe aus roten Linsen – perfekt für einen entspannten Wochentag. In unter 30 Minuten zubereitet, nährreich und köstlich.

25 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Rote Linsen
1 L Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1
Die roten Linsen unter kaltem Wasser gründlich abspülen.
Schritt 2
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 3
Die Linsen hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen, bis sie zart sind.
Schritt 4
Das Olivenöl hinzugießen und nach Geschmack salzen und pfeffern.
Schritt 5
Die Suppe teilweise pürieren, wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, oder als leichte Brühe servieren.

YUZU öffnen