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Gemüse- und Makrelensuppe

Name: Gemüse- und Makrelensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stangen Staudensellerie; 2 Stück Möhren; 1 Stück Rote Bete; 200 g Makrele; 1 l Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine herzhafte und proteinreiche Suppe mit Gemüse aus dem Kühlschrank und Makrele – ein komplettes Gericht in 25 Minuten.

25 Min.4 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stangen Staudensellerie
2 Stück Möhren
1 Stück Rote Bete
200 g Makrele
1 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Möhren, Sellerie und Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Wasser in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
Schritt 3
Alle Gemüsesorten hinzufügen und 12 Minuten garen lassen.
Schritt 4
Die Makrele in Flocken zerlegen und zur Suppe hinzufügen, würzen.

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