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Einfache Mehl- und Pfeffersuppe

Name: Einfache Mehl- und Pfeffersuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 EL Mehl; 30 g Butter; 750 ml Wasser; à volonté g Salz; à volonté g Pfeffer

Eine wärmende Suppe aus Mehlschwitze und selbstgemachter Brühe: leicht, einfach und perfekt für Tage ohne Einkaufen.

20 Min.2 Portionen150 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 EL Mehl
30 g Butter
750 ml Wasser
à volonté g Salz
à volonté g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Das Mehl hinzufügen und zu einer goldenen Schwitze verrühren.
Schritt 3
Das Wasser nach und nach unter Rühren zugießen, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
10 Minuten köcheln lassen und nach Geschmack würzen.

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