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Einfache Karotten-Hähnchen-Suppe

Name: Einfache Karotten-Hähnchen-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Karotten; 150 g Hähnchen; 600 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine wohltuende und leichte Suppe, ideal für den Abend. Karotten und Hähnchen püriert mit klarer Brühe für eine samtige Konsistenz.

30 Min.2 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Karotten
150 g Hähnchen
600 ml Wasser
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Hähnchen klein würfeln.
Schritt 3
Hähnchen in Butter in einem Topf 3 Minuten anbraten.
Schritt 4
Karotten hinzufügen, mit Wasser bedecken und 12 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Suppe pürieren bis eine glatte Konsistenz entsteht. Würzen und heiß servieren.

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