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Karotten- und Kartoffelsuppe

Name: Karotten- und Kartoffelsuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Karotten; 300 g Kartoffeln; 750 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine einfache und köstliche Suppe mit cremiger Kartoffeligkeit und leichter Süße der Karotten. In weniger als 30 Minuten fertig.

28 Min.2 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Karotten
300 g Kartoffeln
750 ml Wasser
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
Schritt 3
Das Wasser hinzugießen, zum Kochen bringen und 15-18 Minuten kochen.
Schritt 4
Die Suppe pürieren, um eine glatte und homogene Textur zu erreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Heiß servieren.

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