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Cremige Sellerie- und Karottensuppe

Name: Cremige Sellerie- und Karottensuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Karotten; 2 Stangen Staudensellerie; 1 l Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine einfache und beruhigende pürierte Suppe mit reichhaltigem Geschmack. In weniger als 20 Minuten für eine leichte Mahlzeit zubereitet.

20 Min.4 Portionen95 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Karotten
2 Stangen Staudensellerie
1 l Wasser
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten und Sellerie schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Butter in den Topf geben und die Gemüse darin anbraten.
Schritt 3
Wasser hinzugießen und 10 Minuten kochen bis das Gemüse weich ist.
Schritt 4
Die Suppe pürieren bis sie glatt und cremig ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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