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Cremige Karotten-Apfel-Hühner-Suppe

Name: Cremige Karotten-Apfel-Hühner-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Huhn; 500 g Karotte; 2 Stück Apfel; 1 l Wasser; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine samtige und wohltuende Suppe, die die Süße von Karotten und Äpfel mit Huhn vereint. An kalten Tagen heiß servieren.

30 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Huhn
500 g Karotte
2 Stück Apfel
1 l Wasser
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Huhn in kleine Würfel schneiden, Karotten und Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Das Huhn 5 Minuten in einem Topf mit Butter anbraten.
Schritt 3
Karotten, Äpfel und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, bis alles schön zart ist.
Schritt 4
Die Suppe mit dem Pürierstab glatt mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.

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