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Cremige Karotten-Kartoffel-Suppe

Name: Cremige Karotten-Kartoffel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 400 g Möhre; 1000 ml Wasser; 30 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Eine samtige und wärmende Suppe, mit dem Mixer zubereitet, perfekt für ein leichtes Mittagessen. Cremig und voller natürlicher Aromen.

35 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
400 g Möhre
1000 ml Wasser
30 g Butter
5 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Butter in dem Topf zerlassen und das Gemüse hinzufügen.
Schritt 3
Wasser eingießen und zum Kochen bringen, dann 20 Minuten zugedeckt garen.
Schritt 4
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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