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Wärmende Karotten-Apfel-Suppe

Name: Wärmende Karotten-Apfel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Karotten; 2 Stück Äpfel; 1 l Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine samtige und leichte Suppe aus Karotten und Äpfeln, einfach aromatisiert. Perfekt für einen gemütlichen Abend.

30 Min.4 Portionen120 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Karotten
2 Stück Äpfel
1 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten und Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
In einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.
Schritt 3
15-18 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
Schritt 4
Die Suppe pürieren bis sie cremig ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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