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Brokkoli-Hühner-Schinken-Suppe

Name: Brokkoli-Hühner-Schinken-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 200 g Huhn; 150 g Schinken; 1000 ml Wasser; 2 Würfel Hühnerbrühwürfel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 10 g Butter

Eine vollständige und leckere Suppe mit Brokkoli, Huhn und Schinken – ideal für einen Wochentag.

30 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Brokkoli
200 g Huhn
150 g Schinken
1000 ml Wasser
2 Würfel Hühnerbrühwürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
10 g Butter

Zubereitung

Schritt 1
Brokkoli in kleine Röschen schneiden, Huhn und Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Butter in einem Topf schmelzen, die Hühner- und Schinkenwürfel hinzufügen und 3 Minuten kochen.
Schritt 3
Wasser und Brühwürfel hinzufügen und zum Kochen bringen.
Schritt 4
Brokkoli hinzufügen und 12 Minuten kochen, bis er zart ist.
Schritt 5
Salzen und pfeffern, dann heiß servieren.

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