Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Linsen- und Spinatsuppe

Name: Linsen- und Spinatsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Rote Linsen; 150 g Frischer Spinat; 2 Stück Möhren; 1 l Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine wohltuende und nährhafte Suppe, perfekt für einen Winterabend. Rote Linsen, frischer Spinat und Möhren für ein gesundes und geschmackvolles Gericht.

35 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Rote Linsen
150 g Frischer Spinat
2 Stück Möhren
1 l Wasser
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Öl in einem Topf erhitzen und die Möhren 3 Minuten anbraten.
Schritt 3
Linsen und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Spinat hinzufügen, umrühren und 2 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

YUZU öffnen