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Gebratene Thai-Garnelen mit Basilikum und grünen Bohnen

Name: Gebratene Thai-Garnelen mit Basilikum und grünen Bohnen
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g geschälte Garnelen; 200 g grüne Bohnen; 1 Stück rote Zwiebel; 1 Bund Thai-Basilikum; 2 EL Fischsauce (Nuoc-mâm); 1 Stück frische rote Chili

Gebratene Garnelen mit Thai-Basilikum, knackigen grünen Bohnen und einer Prise Chili. Ein aromatischer und würziger Wok in weniger als 15 Minuten.

15 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g geschälte Garnelen
200 g grüne Bohnen
1 Stück rote Zwiebel
1 Bund Thai-Basilikum
2 EL Fischsauce (Nuoc-mâm)
1 Stück frische rote Chili

Zubereitung

Schritt 1
Die grünen Bohnen putzen und halbieren. Die rote Zwiebel und die Chili fein schneiden.
Schritt 2
Den Wok bei großer Hitze erhitzen. Die grünen Bohnen und die Zwiebel 3 Minuten anbraten.
Schritt 3
Die Garnelen und die Chili hinzufügen und 2-3 Minuten garen, bis die Garnelen rosa sind.
Schritt 4
Die Nuoc-mâm angießen, das Thai-Basilikum hinzufügen und 30 Sekunden außerhalb des Feuers mischen.

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