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Gebratener Reis mit Gemüse und Schinken (Asiatische Art)

Name: Gebratener Reis mit Gemüse und Schinken (Asiatische Art)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Gekochter weißer Reis; 250 g Brokkoli; 200 g Karotten; 150 g Schinken; 3 EL Sojasauce; 2 EL Öl; 1 TL Frischer Ingwer; 1 Prise Pfeffer

Gebratener Reis im asiatischen Stil mit Brokkoli, Karotten und Schinken, verfeinert mit Sojasauce und einem Hauch Ingwer. Schmackhaft und köstlich.

25 Min.3 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Gekochter weißer Reis
250 g Brokkoli
200 g Karotten
150 g Schinken
3 EL Sojasauce
2 EL Öl
1 TL Frischer Ingwer
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Brokkoli in kleine Röschen und Karotten in kleine Würfel schneiden. Schinken würfeln.
Schritt 2
Öl in der Pfanne erhitzen. Karotten und Brokkoli hinzufügen und 4 Minuten bei hoher Hitze garen.
Schritt 3
Reis und Schinken hinzufügen, gut durchmischen. Sojasauce und geriebenen Ingwer dazugießen.
Schritt 4
6 Minuten unter regelmäßigem Rühren kochen. Mit Pfeffer würzen und heiß servieren.

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