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Gegrillter Lachs mit Zucchini und Paprika

Name: Gegrillter Lachs mit Zucchini und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 Stück Lachsfilet; 2 Stück Zucchini; 1 Stück rote Paprika; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone; 1 Prise Salz und Pfeffer

Lachsfilet gegrillt mit buntem Zucchini und Paprika – ein einfaches und geschmackvolles Gericht, das in 20 Minuten fertig ist.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Lachsfilet
2 Stück Zucchini
1 Stück rote Paprika
2 EL Olivenöl
1 Stück Zitrone
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Grill auf hohe Hitze vorheizen. Zucchini in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 2
Lachs und Gemüse mit Olivenöl bepinseln, salzen und pfeffern.
Schritt 3
Gemüse 4 Minuten von jeder Seite grillen und Lachs 3-4 Minuten pro Seite grillen.
Schritt 4
Mit frischem Zitronensaft servieren.

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