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Schokoladensauce mit karamellisiertem Obst

Name: Schokoladensauce mit karamellisiertem Obst
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Stück Apfel; 1 Stück Birne; 100 g Schokolade; 40 g Zucker; 20 g Butter; 100 ml Milch

Eine köstliche und reichhaltige Sauce über geröstetem Obst. Perfekt zum Dippen oder als Yogurt-Begleiter.

20 Min.4 Portionen250 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

1 Stück Apfel
1 Stück Birne
100 g Schokolade
40 g Zucker
20 g Butter
100 ml Milch

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel und Birnen in große Stücke schneiden.
Schritt 2
Den Zucker 3 Minuten in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze karamellisieren, dann Obst und Butter hinzufügen.
Schritt 3
5 Minuten garen, bis das Obst gut karamellisiert ist.
Schritt 4
Die gehackte Schokolade und die warme Milch hinzufügen und glattrühren.

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