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Griechischer Bauernsalat

Name: Griechischer Bauernsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 500 g Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Zwiebeln; 250 g Feta; 1 Stück Rote Paprika; 120 ml Natives Olivenöl extra; 30 ml Rotweinessig; 10 g Oregano; 5 g Salz und Pfeffer

Ein traditioneller griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln, Feta und großzügig Olivenöl. Einfach, frisch und authentisch.

15 Min.4 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Tomaten
1 Stück Gurke
1 Stück Rote Zwiebeln
250 g Feta
1 Stück Rote Paprika
120 ml Natives Olivenöl extra
30 ml Rotweinessig
10 g Oregano
5 g Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Tomaten waschen und in großzügige Spalten schneiden
Schritt 2
Gurke teilweise schälen und in dicke Scheiben schneiden
Schritt 3
Rote Zwiebel und Paprika fein hacken
Schritt 4
Alle Gemüsesorten in eine Salatschüssel geben
Schritt 5
Feta in grobe Würfel schneiden und zum Gemüse hinzufügen
Schritt 6
Olivenöl und Rotweinessig mischen, Oregano hinzufügen
Schritt 7
Vinaigrette über den Salat geben und vorsichtig vermischen
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren

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