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Authentischer griechischer Salat

Name: Authentischer griechischer Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 4 Stück Tomate; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Rote Zwiebel; 200 g Schafskäse; 100 g Rucola; 10 g Frisches Dill; 5 EL Natives Olivenöl extra; 2 EL Rotweinessig; au goût Salz und Pfeffer

Traditioneller mediteraner griechischer Salat mit Feta, saftigen Tomaten, Gurke und frischem Gemüse. Ein köstlicher Klassiker, leicht und erfrischend, perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.

10 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Tomate
1 Stück Gurke
1 Stück Rote Paprika
1 Stück Rote Zwiebel
200 g Schafskäse
100 g Rucola
10 g Frisches Dill
5 EL Natives Olivenöl extra
2 EL Rotweinessig
au goût Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Tomaten vierteln und Gurke in dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Rote Zwiebel fein hacken und Paprika würfeln.
Schritt 3
Rucola waschen und trocknen.
Schritt 4
Alle Gemüsesorten in einer Salatschüssel mit der Rucola vermischen.
Schritt 5
Schafskäse in große Würfel schneiden und zum Salat geben.
Schritt 6
Ein Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Dill, Salz und Pfeffer zubereiten.
Schritt 7
Vinaigrette über den Salat gießen und gut vermischen. Sofort servieren.

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