Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.
YUZU öffnen
Authentischer griechischer Salat
Traditioneller mediteraner griechischer Salat mit Feta, saftigen Tomaten, Gurke und frischem Gemüse. Ein köstlicher Klassiker, leicht und erfrischend, perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
10 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach
Zutaten
- 4 Stück Tomate
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Rote Paprika
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 200 g Schafskäse
- 100 g Rucola
- 10 g Frisches Dill
- 5 EL Natives Olivenöl extra
- 2 EL Rotweinessig
- au goût Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Tomaten vierteln und Gurke in dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Rote Zwiebel fein hacken und Paprika würfeln.
Schritt 3
Rucola waschen und trocknen.
Schritt 4
Alle Gemüsesorten in einer Salatschüssel mit der Rucola vermischen.
Schritt 5
Schafskäse in große Würfel schneiden und zum Salat geben.
Schritt 6
Ein Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Dill, Salz und Pfeffer zubereiten.
Schritt 7
Vinaigrette über den Salat gießen und gut vermischen. Sofort servieren.