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Tandoori-Hähnchen-Salat mit Spinat und Raita

Name: Tandoori-Hähnchen-Salat mit Spinat und Raita
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 150 g Frischer Spinat; 1 Stück Gurke; 0.5 Stück Rote Zwiebel; 100 g Naturjoghurt; 2 TL Tandoori-Gewürzmischung

Würziges Tandoori-Hähnchen auf frischem Spinat mit Gurke und roter Zwiebel, verfeinert mit leichter Raita-Sauce. Indien auf dem Teller in 25 Minuten.

22 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Hähnchenbrust
150 g Frischer Spinat
1 Stück Gurke
0.5 Stück Rote Zwiebel
100 g Naturjoghurt
2 TL Tandoori-Gewürzmischung

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchenbrust mit Tandoori-Gewürzen und einem Löffel Joghurt einreiben. 5 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2
Das Hähnchen in einer heißen Pfanne von jeder Seite 6 Minuten grillen, bis es durchgegart ist.
Schritt 3
Raita zubereiten: restliches Joghurt mit geriebener Gurke, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Spinat auf den Tellern anrichten, feingehackte rote Zwiebel und Gurkenscheiben hinzufügen. Das geschnittene Hähnchen darauf verteilen und mit Raita übergießen.

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