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Salat mit Äpfeln, Karotten und Haselnüssen

Name: Salat mit Äpfeln, Karotten und Haselnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 2 Stück Karotten; 80 g Gehackte Haselnüsse; 3 EL Olivenöl; 2 EL Frischer Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein knackiger Salat mit süßlich-würzigem Geschmack. Äpfel bringen Frische und Haselnüsse sorgen für den Crunch.

15 Min.3 Portionen240 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Äpfel
2 Stück Karotten
80 g Gehackte Haselnüsse
3 EL Olivenöl
2 EL Frischer Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten schälen und fein raspeln.
Schritt 2
Äpfel waschen und in Stäbchen schneiden, dann in Zitronensaft tauchen, um Verfärbungen zu vermeiden.
Schritt 3
Karotten und Äpfel in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Haselnüsse, Olivenöl hinzufügen, salzen, pfeffern und gut vermischen. Servieren.

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