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Kalter Nudelsalat mit Beeren

Name: Kalter Nudelsalat mit Beeren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Nudeln; 100 g Blaubeeren; 150 g Erdbeeren; 100 g Himbeeren; 100 g Greyerzer in Würfeln; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer und leichter Salat mit Nudeln, Käse und Beeren für ein Sommeressen. In 20 Minuten zubereitet, perfekt für Mittagessen.

20 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Nudeln
100 g Blaubeeren
150 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Greyerzer in Würfeln
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln al dente kochen, dann abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Beeren vorbereiten: Erdbeeren schneiden, Blaubeeren und Himbeeren ganz lassen.
Schritt 3
In einer Schüssel die kalten Nudeln mit den Beeren, Käsewürfeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Vorsichtig vermischen und 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bevor serviert wird.

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