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Gemischter Salat mit Hähnchen und Gruyère

Name: Gemischter Salat mit Hähnchen und Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Salat; 300 g Hähnchen; 100 g Gruyère; 1 Stück Möhren; 150 g Brokkoli; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer und sättigender Salat mit gegrilltem Hähnchen, Käse und knackigem Gemüse. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein sommerliches Abendessen.

25 Min.3 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Salat
300 g Hähnchen
100 g Gruyère
1 Stück Möhren
150 g Brokkoli
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Brokkoli in Salzwasser 5 Minuten kochen, dann abgießen und schnell abkühlen.
Schritt 2
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, dann 8 Minuten pro Seite in der Pfanne mit Öl braten, bis es gar ist.
Schritt 3
Hähnchen in Streifen schneiden und leicht abkühlen lassen.
Schritt 4
Möhren reiben und Gruyère zerkrümeln.
Schritt 5
Salat auf den Tellern anrichten, alle Zutaten hinzufügen und mit Öl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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