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Gemischter Salat mit Hähnchen und Gruyère

Name: Gemischter Salat mit Hähnchen und Gruyère
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Salat; 250 g Hähnchen; 150 g Möhren; 60 g Gruyère; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer und proteinreicher Salat, ideal für eine leichte Mahlzeit. Grüner Salat, warmes Hähnchen, geriebene Möhren und Käse für einen Texturkontrast.

22 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Salat
250 g Hähnchen
150 g Möhren
60 g Gruyère
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Salat waschen und in Stücke zupfen. In eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Das Hähnchen in gleichmäßige Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Das Hähnchen 8 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten und regelmäßig rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Währenddessen die Möhren und den Gruyère mit einer Reibe fein reiben.
Schritt 5
Die Möhren und den Gruyère über den Salat geben. Das warme Hähnchen vorsichtig darauf verteilen.
Schritt 6
Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln, vorsichtig vermischen und sofort servieren.

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