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Gemischter Salat mit Hähnchen, Rote Bete und Sellerie

Name: Gemischter Salat mit Hähnchen, Rote Bete und Sellerie
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Hähnchenfleisch; 200 g Rote Bete; 2 Zweige Staudensellerie; 1 Stück Möhren; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer und sättigendes Salatgericht mit Hähnchen, Rote Bete und Sellerie. Perfekt für eine leichte Alltagsmahlzeit.

27 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Hähnchenfleisch
200 g Rote Bete
2 Zweige Staudensellerie
1 Stück Möhren
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 12–15 Minuten braten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Rote Bete und Möhren in feine Julienne schneiden. Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Das gare Hähnchenfleisch in Würfel oder Streifen schneiden.
Schritt 4
Salat in einer Schüssel anrichten: Rote Bete, Möhren, Sellerie und Hähnchenfleisch. Mit Olivenöl beträufeln.

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