Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Gemischter Salat mit Äpfeln und Karotten

Name: Gemischter Salat mit Äpfeln und Karotten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Äpfel; 200 g Karotten; 200 g Gurken; 150 g Salat; 3 EL Öl; 3 g Salz; 1 g Pfeffer

Ein frischer und knackiger Salat mit geriebenen Äpfeln, Karotten, Gurken und grünem Salat. Perfekt als Vorspeise oder leichte Mittagsmahlzeit.

15 Min.4 Portionen120 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Äpfel
200 g Karotten
200 g Gurken
150 g Salat
3 EL Öl
3 g Salz
1 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Salat waschen und grob zerreißen. In eine Salatschüssel geben.
Schritt 2
Die Äpfel und Karotten schälen. Fein reiben und zum Salat geben.
Schritt 3
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. In die Schüssel geben.
Schritt 4
Das Dressing zubereiten: Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Kurz vor dem Servieren über den Salat gießen und gut vermischen.

YUZU öffnen