Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Gemischter Salat: Äpfel, Avocados und Staudensellerie

Name: Gemischter Salat: Äpfel, Avocados und Staudensellerie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 1 Stück Avocados; 100 g Staudensellerie; 50 g geriebener Comté; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer und knackiger Salat mit süßen Äpfeln, cremiger Avocado und Staudensellerie, bestreut mit Comté. Ideal für eine leichte Mahlzeit.

15 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Äpfel
1 Stück Avocados
100 g Staudensellerie
50 g geriebener Comté
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Äpfel waschen und in feine Scheiben schneiden. Falls vorhanden, etwas Zitronensaft hinzufügen, um das Oxidieren zu verhindern.
Schritt 2
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 3
Den Staudensellerie putzen und fein schneiden.
Schritt 4
Die Zutaten in einer Salatschüssel anrichten.
Schritt 5
Mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und vorsichtig vermischen.
Schritt 6
Mit geriebenem Comté garnieren und sofort servieren.

YUZU öffnen