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Gemischter Salat mit Makrele und Rote Bete

Name: Gemischter Salat mit Makrele und Rote Bete
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Makrele in Konserve; 200 g Rote Bete; 150 g Möhren; 100 g Stangensellerie; 50 g Oliven; 3 EL Olivenöl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein proteinreicher und geschmackvoller Salat: Makrele, Rote Bete, Möhren und Stangensellerie. Leicht und sättigend zugleich, ideal für das Mittagessen.

15 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Makrele in Konserve
200 g Rote Bete
150 g Möhren
100 g Stangensellerie
50 g Oliven
3 EL Olivenöl
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Makrele abtropfen lassen und in einer Schüssel zerflocken.
Schritt 2
Möhren schälen und raspeln, Rote Bete in Stäbchen schneiden und Stangensellerie in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Alle Gemüse mit der Makrele und den Oliven in einer Salatschüssel vermischen.
Schritt 4
Olivenöl hinzugießen, salzen, pfeffern und vor dem Servieren gründlich vermischen.

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