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Köstlicher Blattsalat mit Hähnchen, Avocado und Tomaten

Name: Köstlicher Blattsalat mit Hähnchen, Avocado und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Grüner Salat; 200 g Tomaten; 150 g Gurken; 250 g Brathähnchen; 1 Stück Avocado; 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Senf; 1 TL Honig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer und ausgewogener Salat mit gekauftem Brathähnchen, Avocado, Tomaten und selbstgemachter Vinaigrette. Ein komplettes und leichtes Gericht.

15 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Grüner Salat
200 g Tomaten
150 g Gurken
250 g Brathähnchen
1 Stück Avocado
3 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 TL Senf
1 TL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salat waschen und abtropfen lassen, dann grob schneiden.
Schritt 2
Tomaten und Gurken in gleichmäßige Würfel schneiden.
Schritt 3
Avocado halbieren, Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Brathähnchen in Stücke zerlegen.
Schritt 5
Vinaigrette zubereiten: Öl, Essig, Senf und Honig mit dem Schneebesen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Salat, Tomaten, Gurken, Avocado und Hähnchen auf einem großen Teller oder zwei Tellern anrichten. Vinaigrette erst kurz vor dem Servieren darübergießen.

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